3月30日下午，烟台文化旅游职业学院与烟台市烹饪餐饮行业协会联合举办“中国顶级烹饪大师进校园活动”。学院党委书记吕世强，中国顶级烹饪大师、烟台市烹饪餐饮行业协会会长程伟华出席活动并致辞，中国顶级烹饪大师匠传委员会副主席兼秘书长、中国烹饪协会特邀副会长卢永良，吉林工商学院吉林省饮食文化研究院终身名誉院长唐文，扬州大学旅游烹饪学院副教授马健鹰出席，学院党委委员、副院长卢玲，相关部门、单位负责同志参加。活动由卢玲主持。
大师们实地参观了学院烹饪与营养系实训室、方磊工作室等教学场所，详细了解了烹饪专业的教学成果和专业特色，对学院的办学理念和培养模式给予高度评价。
吕世强在致辞中对各位烹饪大师、专家的到来表示热烈欢迎，向长期给予学院工作鼎力支持、热情帮助的烟台市烹饪餐饮行业协会表示衷心感谢。他指出，此次中国顶级烹饪大师进校园活动，是学院深化产教融合、提升办学水平的重要举措，希望各位大师和专家常来学院指导工作，通过示范教学、技艺传授等方式，帮助提升学院专业建设水平，让学生能够近距离领略和感受大师、专家的精湛技艺和魅力风采，进一步爱上烹饪专业、专注烹饪专业、学好烹饪专业，成为美食文化、鲁菜技艺的接力者、传承者。
程伟华在致辞中表示，烹饪行业的发展离不开新鲜血液的注入和传承创新的结合，希望此次活动能让更多年轻学子感受到烹饪文化和技艺的魅力，进一步加深烟台市烹饪协会与学院的交流合作，助力学院在烹饪教育领域深耕细作，为餐饮行业企业输送更多优秀人才。
卢永良、唐文、马健鹰三位大师分别以丰富的行业经验与先进的专业理念，为学院烹饪专业的改革发展建言献策，表示将以全方位协作方式持续赋能专业建设与发展，助力培养更多兼具技艺与文化内涵的高素质烹饪人才。
活动现场，吕世强向三位烹饪大师颁发客座教授聘书
烹饪与营养系党支部书记邓介强作专题汇报
此次中国顶级烹饪大师进校园活动，不仅搭建起了学院与烹饪行业顶尖人才深度交流合作的桥梁，更为我院烹饪专业高质量发展注入了新动能。学院将以此为契机，着力将大师引领作用转化为发展动能，持续推动烹饪专业建设和人才培养迈向新高度，为鲁菜文化传承、烹饪技艺创新和餐饮产业升级作出新贡献。
