北京时间2月17日16时，烟台文化旅游职业学院鲁菜国际大讲堂正式开班。学院党委副书记、院长荆晓玲，世界技能发展联盟主席奥斯卡·范·蒂尔，西班牙职业教育协会秘书长埃莱娜·阿古多，西班牙阿尔卡萨伦职业学院校长尼维斯·加西亚，英国认证中心中国首席代表李华杰等分别在中方和西班牙会场出席活动。学院党委委员、副院长卢玲，相关部门、单位负责人参加活动。
学院齐鲁烹饪大师授课团队创新构建“实景课堂+云端工坊”国际教学模式，精细的操作、翔实的讲解，让双方师生通过线上实现同频互动，精美的菜品得到完美呈现。
本次培训是学院鲁菜出海系列课程的第一课，学院精心打造的中餐课程资源顺利完成国际标准化建设与输出，并被正式纳入西班牙国家职业教育体系。未来，学院将持续深化与国际职业教育机构的合作，推动优质课程资源全球化进程，助力中华优秀传统文化国际化传播。
