为进一步强化我院餐厅食品安全工作管理，提升和规范从业人员职业技能和操作水平，保障全院师生的饮食安全。8月27日下午，总务处餐饮管理科组织食堂全体从业人员在第一餐厅二楼、第二餐厅四楼举办2024年度秋季食品安全综合知识考试。
参加此次考试的从业人员共164人，餐饮管理科全体管理人员全程监督本场考试。此次考试采取限时封闭答题的形式，考试时长45分钟，考试内容以日常食品安全操作注意事项为主题，涵盖餐饮服务食品安全操作规范等方面的应知应会知识。
餐厅工作人员岗前考试现场（1）
餐厅工作人员岗前考试现场（2）
食品卫生安全是重中之重，加强从业人员培训考试，切实加强食品安全管理，才能有效提升供餐服务质量，为师生提供一个放心、舒适的用餐环境。
