1月15日，烟台文化旅游职业学院与澳洲中餐业联合会合作签约暨“澳洲中餐（鲁菜）协同创新中心”揭牌仪式在8号楼国际交流中心举行。学院党委书记吕世强，党委副书记、院长荆晓玲，党委委员、副院长朱文博，澳洲中餐业联合会秘书长侯欣彤，山东妈妈餐饮有限公司烟台项目负责人张海滨及双方相关人员参加。仪式由荆晓玲主持。

       仪式现场，吕世强对侯欣彤一行的到来表示热烈欢迎，并介绍了学院历史沿革、办学理念、教育资源以及在餐饮专业教学方面的特色与成就。他指出，与澳洲中餐业联合会开展战略合作，成立“澳洲中餐（鲁菜）协同创新中心”，是学院创新国际交流与合作机制，赋能海外中餐产业多元化发展的有力举措，希望双方以此为契机，深化多领域、全方位、深层次务实合作，促进教育链、人才链与产业链、创新链深入衔接，共同培养更多具备国际化视野的高素质烹饪技术技能人才，携手打造中餐（鲁菜）国际化、产业化、品牌化发展新样板。

       侯欣彤介绍了澳洲中餐业联合会基本情况。她表示，希望借助烟台文化旅游职业学院的品牌资源和办学优势，切实发挥“澳洲中餐（鲁菜）协同创新中心”作用，积极参与澳洲TAFE学院中餐专业建设等项目，在中西餐专业双向赋能、海外中餐技能提升培训、菜品研发创新、专业人才培养等方面深入合作，为海外中餐企业高质量发展提供智力支持和人才支撑，为推动中餐文化传承发展、出海破圈作出新的更大贡献。

                                                 吕世强与侯欣彤共同为“澳洲中餐（鲁菜）协同创新中心”揭牌

                                                                                  双方签署战略合作协议

此次合作是学院在深化国际交流方面所做的重要举措，为全球中餐文化的传播发展注入了新活力。未来，双方将携手共进、互通有无，共同打造中餐文化传播基地，努力培养更多具有国际视野的餐饮人才，推动中餐在世界舞台上绽放新的光彩。