为切实加强对学院餐厅、超市、水吧及水果经营点等食品安全管理，压紧压实经营者的食品安全责任，严防严管严控学院食品安全风险，全力保障广大师生饮食安全，2月25日上午学院开展食品安全专项督导检查。院长荆晓玲带队，纪委书记杜旭东，副院长卢玲，总务处副处长李志强及相关科室工作人员、各餐饮公司分管负责人、食品安全总监、食品安全员参加了本次专项督导检查工作。
检查组实地查看了教工餐厅、第一餐厅、第二餐厅、超市、水吧及水果等经营区域，对各餐厅及经营点进货查验索证索票情况、仓库原料贮存、仓储原料防虫防鼠设施配备情况、食品加工制作环节、超市备货情况以及销售价格、环境卫生清理情况等进行了全面细致的检查，各经营单位分管负责人分别汇报了食品安全保障以及开学前的准备情况。
荆院长强调，一是要全力确保食品安全，从原料采购、贮存、加工制作、销售等环节，各经营单位要加强管理，严格把控，切实做好食品保障供应，同时要认真开展食品安全自检自查，对发现的问题隐患要建立台账，逐一整改；二是学院餐饮管理科加强资源整合，各经营单位要通力合作，在学院统一调配的基础上，实现餐饮设备的共享；三是环境卫生清理工作要实现标准化管理；四是要厉行节约、杜绝浪费，各经营单位要加强内部管理，从源头上实现节水、节电、节食等。
同时，学院将持续开展食品安全监督检查，加大师生满意度问卷调查的范围，不断提升餐品及服务品质，提高师生满意度，努力为广大师生员工做好服务保障工作。
