为保障学生“开学第一餐”，进一步增强食品安全工作的责任感和重要性，学院分管院长卢玲带领总务处副处长李志强、餐饮管理科及餐饮公司相关负责人，检查了学生餐厅各项准备工作，并组织现场会议。
检查现场
卢院长依次检查了餐厅基本保障情况、特色窗口准备情况、超市供应情况，同时反复强调了安全保障、餐厅监管工作的重要性。其中：一是切实加大基本伙食占比，确保质优价廉，特色窗口多层次满足师生需求;二是原材料采购及时，严格查验，确保食品足量供应，进货原材料安全;三是超市要全面做好物资储备，确保学生返校正常采购;四是做好安全保障工作，确保食品安全，消防安全，并做好餐厅的卫生清理工作。从而为师生提供安全舒适的就餐环境，保障学院日常工作的正常运转。
培训现场
总务处副处长李志强组织餐饮管理科、餐厅安全总监、安全管理员、餐厅从业人员进行安全工作的培训。他提出：通过安装监控设备，实时对餐厅经营情况进行信息化监管，同时每日原材料采购价格进行公示;各餐饮公司要切实履行约定，严格把控食品安全质量关口，确保食品安全;势必与学院同心协力，服务广大师生，切实做好师生饮食保障工作。餐饮管理科科长赵文阳针对餐厅开学前的准备工作进行了具体部署，并从责任落实、质量把关、安全管理、尤其是食品安全管理方面，要求餐饮公司切实加强日常管理，确保饮食安全。
总 务 处
